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由于采摘后的果蔬仍然是活的有机生命体，不断进行着新陈代谢，果蔬采后重要的是保持贮藏运输链中的果蔬品质，降低损失。温度、湿度是果蔬保鲜中重要的两个因素，它们之间互相作用，共同决定果蔬的品质。温度是影响果蔬呼吸强弱的重要因素。温度升高，则呼吸作用、蒸腾作用、乙烯的产生、后熟老化都会加快，大分子物质的水解使水分、养分损耗加速，从而导致代谢失调和生理障碍，这些都将很大程度降低果蔬的耐储性和抗病性，影响着果蔬的品质。佐格mini便携式温湿度记录仪，详细技术指标欢迎交流指导！江苏美观便携冷链运输温湿度记录仪监测

冷链运输温湿度记录仪

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